Новости

Приглашение на фестиваль Первой капли

Айфаар, друзья! heart

В сентябре этого года, для тех, кто уже посещал Айфаар, открывается уникальная возможность побывать на нашем празднике топтания винограда и приготовления айфааровского вина - "Первой капле". 

В этом году "Первая капля" пройдёт 27, 28 и 29 сентября.

Этот праздник мы проводим ежегодно. В прошлые годы наши гости участвовали только на двух этапах - сборе винограда и торжественном топтании под музыку. 

Но в этот раз мы решили сделать из праздника 3х-дневный фестиваль. Теперь вы сможете поучаствовать на всех этапах приготовления Айфааровского вина:

1й день
  • сбор винограда в окрестностях Голубого Залива
  • подготовка тары для брожения сока
  • репетиции танца выноса винограда в чаны
2й день
  • установка чанов, перебор винограда
  • торжественное топтание винограда в чанах под музыку
  • дегустация прошлогоднего вина, приготовленного аналогичным способом
3й день
  • ручное отделении сока от мезги (жмыха) 
  • внесение дрожжей в сок и постановка на брожение
  • посиделки у костра с выбором напутствующей песни

Фотографии с предыдущих праздников (листайте вперёд <> назад стрелочками по бокам) :
  • "Первая капля", фото 1
    "Первая капля", фото 1
  • "Первая капля", фото 2
    "Первая капля", фото 2
  • "Первая капля", фото 3
    "Первая капля", фото 3
  • "Первая капля", фото 4
    "Первая капля", фото 4

Мы посвятим вас в наши секретные рецепты вина, и вы сможете приготовить собственное вино у себя дома самостоятельно. Каждый этап с вашим участием будет снят на видеокамеру, а это значит, вы войдете в айфааровскую историю!

По окончании фестиваля вы получите сувенир в виде бутылочки нашего домашнего вина.

Каждый год виноград зреет в разное время, поэтому точную дату проведения фестиваля мы сообщим чуть позже. Заявку на участие можно оставить Вуалттрасс. 

Ждем вас к нам на фестиваль!